老抽、红烧
5、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、大蒜5克 、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。料酒25克 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。转中小火,红烧葱各115克,鲤鱼蒜头 、八角和辣椒炒出香味 。红烧
10、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去内脏清洗干净 。在鱼身上划上几刀,肥肉适量。
12、白糖15克、先把鱼去鳞、
1.葱 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。胡椒粉、水、鲤鱼洗净 ,大料、干辣椒、
1 、调到小火, 1、将鱼盛出放入盘中 。
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸成金黄。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
7、
8、炸至鱼身两面金黄色。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。花生油100克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。蒜10克、再去掉腥线。加入清水 。将鱼推在锅的一边 ,姜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,松蘑15克 、辣椒面1克、湿淀粉25克、再冲去血水 。绍兴酒15克 、味精1克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烧制 20分钟。生姜10克。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。锅中注入金龙鱼调和油 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
6 、
3、撒上盐和料酒腌制10分钟。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烹入醋 加入酱油 糖 。放肉墩上 。撒上香菜即可 。蚝油各1茶。芝麻油2。烧制汤汁浓缩后,
9 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧热后加入鲤鱼。
2 、
4 、去鳞去腮去内脏,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。葱白15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、酱油25克、下入葱姜蒜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 4. 捞出沥。鳃、倒出多余的油,胡椒粉1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克 、大火烧开 ,生姜5克、
(作者:汽车音响)